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Em outubro, foram divulgados os vencedores da 17° edição do Prêmio Grandes cases de Embalagens, um dos mais tradicionais do setor. E a Viscofan, novamente, levou um troféu para casa. Nossa embalagem de colágeno Natur F Calibre 40recebeu o prêmio de solução mais inovadora do ano!
Essa embalagem é utilizada na linguiça tipo calabresa produzida pela Seara Foods (JBS) e foi a vencedora em virtudes do benefícios propiciados aos produtores, fornecedores e consumidores. Entre outros, pontos o júri avaliou favoravelmente a Solução nos seguintes critérios:
- Redução de custos e no uso de materiais
- Produtividade
- Inovação e valor agregado
- Impacto ambiental
- Desempenho no ponto de venda
- Experiência
No caso específico da Seara, o júri elogiou a padronização do produto, cujo diâmetro uniforme foi capaz de gerar um aumento produtivo de 10 toneladas por dia.
Além disso, verificou-se uma redução do desperdício em 2,5%. Por fim, por se tratar de um produto pronto para consumo, foram eliminadas as etapas de preparo, resultando em uma economia de 1.200 metros cúbicos/mês de água.
“este prêmio reconhece a resiliência da equipe SAM Brasil, que há anos vem promovendo a imigração da tripa animal para envoltórios de colágeno, e da Seara, que confiou e se comprometeu em inovar com a Viscofan “disse Pedro Crespo, Gerente de Marketing.
“Exite ainda muita resistência dos produtores de linguiça para realizar a transição. O prêmio vai ser de grande ajuda para que sigamos conquistando novos clientes”
